Freitag, 31. Januar 2014

Blue Hour

Ich habe wieder mal meine Schokomuffins gebacken. Diesmal als Variante mit normalem Mehl und 1,5 dl Heidelbeeren. Und wie ich letztens durch eine Freundin gelernt habe, die sparsam mit Zucker umgehen soll, lassen sich bis zu 3/4 des Zuckers durch Stevia ersetzen.


I baked my Chocolate Muffins again. This time with normal flour and 1,5 dl blueberries. Some time ago I also learned (a friend of mine has to be a bit careful with sugar) that you can substitute up until 3/4 of the sugar with Stevia.

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